« 竹の子ご飯 | メイン | 加茂茄子の揚げ出し »

帆立て貝の苺酢掛け

青森産天然帆立貝にイチゴ酢をかけて酢の物の

に仕立てました。

イチゴの甘酸っぱく、さっぱりした仕上がりです。