わ可ば旅館 今日の一品
契約栽培農家による野菜を使用し
体にやさしい料理作りをめざしています。
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からすみ6 塩抜き
塩をして水分が抜け固くなったからすみを
塩を洗い流し一晩水に付け塩出しをします。
投稿者: hamu 日時: 2007年10月25日 21:05
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