わ可ば旅館 今日の一品
契約栽培農家による野菜を使用し
体にやさしい料理作りをめざしています。
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胡麻豆腐
すり胡麻とくず粉を水にといた物を
火にかけ、ひやしかため、ぷるぷるの食感を
味わってください。
ウニとわさびを添えて、針のりをのせました。
投稿者: hamu 日時: 2007年9月23日 22:21
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