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2007年8月16日

万願寺青唐頂きました!!

京都の先輩、田ごとの堀部さん
送っていただきました。
万願寺青唐は普通の青唐より身があつく、
種が少なく辛味もなく、
甘みが多い青唐です。
焼き浸し、揚げ浸し、ジャコと一緒に炊いて、等
なんといっても極めつけは、
素焼きし刻んで鰹節と醤油で味付けし
アツアツのご飯にのせて食べる、
早速本日ご相伴させていただきました。
その他、賀茂茄子、赤万願寺青唐も頂きました。
有り難うございました!!

2007年8月14日

うにと海老の煮凍り

蒸しウニと海老、オクラを
煮凍りで寄せました。
ふり柚子のかおりで冷たく柔らかい
のどごしです。

2007年8月13日

活鮑

活けあわび入荷しました、刺身、踊り焼き、柔らかステーキ等
別注にて承ります。

2007年8月 3日

いわき湯本温泉
鶴のあし湯ライブ映像配信
スタート!!!

いわき湯本温泉のシンボル「鶴のあし湯」のライブカメラがオープンしました。
福島の空』の地図から「いわき湯本」をご覧下さい。
現在の映像を24時間ライブで配信しています。
いわき湯本温泉は1分間5,000リットルの湧出量を誇る天然硫黄泉で、福島県の温泉観光地として古くから栄えています。ライブカメラで配信している、「つるの足湯」は湯本温泉街回遊の起点として建設され、各種イベントが催され集いの場として親しまれています。