わ可ば旅館 今日の一品
契約栽培農家による野菜を使用し
体にやさしい料理作りをめざしています。
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玉子豆腐
冷たく冷やした玉子豆腐に、蓴菜をそえて、
いくらをのせ、ふり柚子をしました。
くちどけが柔らかい、玉子豆腐です。
投稿者: hamu 日時: 2007年7月21日 22:14
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