わ可ば旅館 今日の一品
契約栽培農家による野菜を使用し
体にやさしい料理作りをめざしています。
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新じゃがまんじゅう
新じゃがのインカのめざめを使い
中に鶏挽肉の餡を射込み
油で揚げて銀餡をかけました。
手前にミニアスパラを添えて。
投稿者: hamu 日時: 2007年7月 1日 20:12
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