わ可ば旅館 今日の一品
契約栽培農家による野菜を使用し
体にやさしい料理作りをめざしています。
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鮑肝ステーキ
お客様のご注文で肝を裏ごしてニンニクで炒めた
ソースをからめた鮑ステーキを作りました。
鮑は蒸し鮑にしてあるので、柔らかく召し上がれます。
投稿者: hamu 日時: 2007年6月17日 00:21
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