わ可ば旅館 今日の一品
契約栽培農家による野菜を使用し
体にやさしい料理作りをめざしています。
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天豆新引揚げ
皮をむいた空豆に新引粉を衣にして
唐揚げにしました。
塩で食べると周りはサクサク
中はホクホクで独特の豆の甘さがあります。
投稿者: hamu 日時: 2007年5月29日 21:06
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