わ可ば旅館 今日の一品
契約栽培農家による野菜を使用し
体にやさしい料理作りをめざしています。
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ふぐの唐揚げ »
すどりみかん
本日すどりみかんなる物が入荷しました。
大きさはスダチぐらいで香りはそのまんまミカンです。
揚げ物に添えたり、お刺身の醤油に絞り、風味付け等に使いました。
そのままかじってみると、結構な酸っぱさでした。
投稿者: hamu 日時: 2007年4月17日 21:08
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