よもぎ餅
先日3月3日は節句でしたので
よもぎを摘み、草もちにしました。
湯がいて、水に落とし、アクを抜きます。
その後よく絞り、細かくたたきます。
杵つきの餅に混ぜて完成です。
蓬のいい香りの真っ青なおもちができました。
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湯がいて、水に落とし、アクを抜きます。
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先日3月3日は節句でしたので
よもぎを摘み、草もちにしました。
湯がいて、水に落とし、アクを抜きます。
その後よく絞り、細かくたたきます。
杵つきの餅に混ぜて完成です。
蓬のいい香りの真っ青なおもちができました。