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白長茄子

大変珍しい白長茄子が入荷しました!!
味は普通の茄子より少し味があるというか、くせがあると思います。
ので色の割にちょっと濃いめの味付けの料理が合うと思います。
今は油で揚げ、田楽味噌をかけ田楽にしてます。



コメント

ご訪問ありがとうございました。
昨日のテレビでナスの特集やってました。その中でマーボ茄子を
を他の野菜でやったらどうかとうのをやってました。
じゃがいも・人参・かぼちゃなどでしたがやっぱり茄子が
いちばん合うようでした。