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白魚と白キクラゲの酢の物

白魚と白キクラゲの白つながり酢物です。
ので写真では見ずらいです。白キクラゲは普通のキクラゲより
珍しいです、食感が少し普通のキクラゲとは違い、多少プリプリ感が増してます。
生の青のりを手前に添えて、上には黄身酢をかけ、紅たでをあしらいました。