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ふきのとう煮

蕗の薹の甘露煮です。
一度湯がいてよくさらし、味付けして炊き出したところです。
ご存じの通り、ほろ苦いので、ほんのり甘じょっぱく炊きあげます。



コメント

先週、お伺いしてから一週間が経ちました。
今週も美味しそうな食材ですね・・・(~~;)。
私はまた、ファーストフードな生活に逆戻りでやんす。
画面にてご馳走を味わっております(^^)/。